Il percorso delle Gallerie d’Italia di Milano si completa con la proposta gourmet di Aimo e Nadia. Nasce il progetto VÒCE che unisce l’eccellenza culturale italiana a quella enogastronomica e arricchisce il museo di una caffetteria-gelateria e un ristorante. Servizi prestigiosi e dal sapore internazionale nel cuore storico della città di Milano.
VÒCE Aimo e Nadia
Per informazioni circa i giorni e gli orari di apertura visita il sito Voce Aimo e Nadia
La caffetteria
Collegata alle Gallerie d’Italia ma sempre aperta al pubblico, la caffetteria consente di assaporare tutti i momenti della giornata, dalla colazione all’aperitivo. Qui è possibile anche degustare i prodotti della gelateria artigianale di Gusto 17 e acquistare quelli del territorio selezionati da Aimo e Nadia nella sezione La Dispensa.
Il ristorante gourmet
Fabio Pisani e Alessandro Negrini, eredi dello storico brand Aimo e Nadia, portano all’interno di Gallerie d’Italia un’idea di cucina ispirata alla ricca proposta artistica del museo. Il menu nasce dal legame col territorio italiano e dalla stretta relazione coi produttori di fiducia delle materie prime. Un viaggio attraverso profumi e sapori che completa idealmente la visita alle Gallerie d’Italia. Nella stagione estiva, il ristorante si sposta all’esterno. Prenotando un pranzo o una cena, è possibile vivere l’emozione di uno spazio segreto e senza tempo: il giardino di Alessandro Manzoni. È un luogo molto amato dal genio milanese che, in una lettera del 1814 a Claude Fauriel, scrive:
“Per quanto mi riguarda sono tra la famiglia gli alberi e i versi. Abbiamo comprato una casa dove c’è un grande giardino di quasi un decimo di arpento, nel quale non ho mancato di piantare dei liquidambar, dei sophora, dei tuia, degli abeti, i quali, se vivo abbastanza, verranno un giorno a trovarmi dalla finestra.”
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